天然合成的强效维生素D

法尔诺德珍珠维生素D是一种小型软胶囊，每粒胶囊含有38微克（1000国际单位）的维生素D3。由于维生素D是脂溶性维生素，将维生素D溶解在高品质的冷压橄榄油中可提高消化系统中维生素D的吸收。胶囊大小易于吞咽，同时也可进行咀嚼。研究表明，法尔诺德珍珠维生素D在人体内具有很高的吸收度。

什么是维生素D？

维生素D是一种脂溶性维生素。这意味着维生素需要一些脂肪才可在肠道中被吸收。和其他维生素一样，维生素D也是人体所必需的。有几种形式的维生素D，但最重要的两种是D2（钙化醇）和D3（胆钙化醇）。D3是当我们暴露在大量的阳光照射，或类似的UV辐射下，皮肤中所合成维生素的形式。阳光是有效的维生素D来源，但只有当太阳高挂于空中时才会产生。在欧洲的大部分地区，只有在夏季才会发生这种情况 ，因此我们每年只有在这个时候才会由自身产生足够的维生素。

维生素D2只能从饮食中获得。它是由某些真菌和植物暴露在紫外线下所产生的。维生素D2和D3都需要在肾脏中进行活化，以转变成生物活性。科学研究曾认为两种形式的维生素D在体内有同样的效果。然而，根据所使用的测量方法，当提高血液中的维生素D含量时，维生素D3的有效率要比维生素D2高出56-87%。D3在脂肪中的存储量是D2的三倍以上。*

儿童对维生素D的需求量比成人更大。

维生素D在人体中有一系列重要的功能。例如，维生素D：

• 对正常的细胞分裂非常重要

• 帮助维护正常的骨骼和牙齿

• 促进钙和磷的正常吸收和利用

• 在人体的免疫系统和肌肉功能中发挥作用

* Heaney RP, et al. Vitamin D3 Is More Potent Than Vitamin D2 in Humans. J Clin Endocrinol Metab 2010.

良好的维生素D来源

维生素D仅在油性鱼类中有大量发现，如鲑鱼、鲱鱼和鲭鱼。此外，在肉类、乳制品和蛋类中发现的维生素D是有限的。在植物中，维生素D仅在某些真菌中有少量存在。在我们的饮食中，最佳的维生素D来源是：

• 鱼肝油 • 蛋黄

• 油类 • 真菌

• 油性鱼 • 黄油

研究表明，就血液中维生素D的含量而言，每日服用维生素D补充剂要比每周或每月进行大量补充更为有效。

维生素D补充剂通常推荐用于：                                                                                        

• 0-2岁儿童（维生素D滴剂）

• 孕妇

• 儿童和深色皮肤成人

• 儿童和在夏季穿着完全覆盖衣物的成人

• 白天不进行户外活动或避免阳光照射的人

• 皮肤合成和肠道吸收维生素D能力下降的养老院居民

• 70岁以上老人

• 任何年龄阶段有骨质疏松症风险的人群

建议纯素食主义和素食者遵守官方指南进行日照活动，并尽可能在冬季补充维生素D。

血液中的维生素D水平可以通过对单位25-羟维生素D(25-(OH)D)的血液测试来确定，以nmol/l来表示浓度。维生素D的级别状况有如下几种情况 “

• <12 nmol/l: 严重缺乏

• 12-25 nmol/l: 缺乏

• 25-50 nmol/l: 不足

• >50 nmol/l: 足够

• 75-150 nmol/l: 脆骨症和肾脏患者的最佳水平

• >ca. 200 nmol/l: 有过量风险

 

转换

1 nmol/l = 0,4 ng/ml

维生素D的测量

了解维生素D状况的最安全方式是进行血液测试。然而，对于正常健康的个人，不需要立即进行维生素D水平的血测试。对于某些群体，建议对维生素D状况进行测试。

欧盟食品安全局（EFSA）对产品中维生素D的含量进行了鉴定，并承认以下声明：

• 有助于钙和磷的正常吸收和利用

• 有助于正常的血钙水平

• 有助于维持正常的骨骼

• 有助于维持正常的肌肉功能

• 有助于维持正常的牙齿

• 有助于免疫系统的正常功能

• 在细胞分裂和专业化过程中发挥作用

• 对60岁以上的男性和女性：维生素D有助于降低由于姿势不稳定和肌肉无力而引起的跌倒风险，跌倒是60岁及以上年龄男性和女性发生骨折的危险因素（第14条）